A escolha de vinhos para eventos corporativos é uma tarefa que exige atenção e cuidado, especialmente quando se trata de vinhos orgânicos. Segundo Andre Luiz Veiga Lauria, empresário com experiência em grandes eventos, fundador e CEO da Prixan, empresa sediada em Portugal e que desde 2020 atua na importação e exportação de bebidas, além de serem uma opção mais sustentável e saudável, os vinhos orgânicos estão se tornando cada vez mais populares entre consumidores conscientes. Porém, selecionar o rótulo ideal para um evento corporativo pode ser desafiador, considerando a diversidade de paladares e a importância de harmonizar a bebida com o menu e o ambiente do evento.
Neste artigo, vamos explorar como escolher os vinhos orgânicos perfeitos para sua próxima ocasião corporativa.
Leia para saber mais!
Quais são os critérios essenciais na escolha de vinhos orgânicos para eventos corporativos?
De acordo com o idealizador de eventos, Andre Luiz Veiga Lauria, ao escolher vinhos orgânicos para um evento corporativo, é crucial considerar a qualidade e a procedência do vinho. Optar por vinícolas reconhecidas pela produção sustentável garante que o vinho seja livre de pesticidas e aditivos químicos, proporcionando uma bebida mais pura e saudável. Além disso, verifique as certificações orgânicas do rótulo, como os selos de organismos reconhecidos, que asseguram que o processo de produção atendeu aos padrões rigorosos de sustentabilidade.
Outro critério importante é a variedade de vinhos disponíveis. Considere oferecer uma seleção que inclua diferentes tipos, como tintos, brancos e rosés, para atender a diversos gostos. Escolher rótulos que harmonizam bem com o menu do evento também é essencial. Um vinho tinto encorpado pode ser ideal para acompanhar carnes vermelhas, enquanto um vinho branco mais leve harmoniza bem com frutos do mar e pratos vegetarianos. A variedade e a harmonização correta elevam a experiência gastronômica dos convidados.
Como harmonizar vinhos orgânicos com o menu do evento?
A harmonização entre vinhos orgânicos e o menu do evento é um aspecto fundamental que pode enriquecer a experiência dos convidados. Para garantir uma combinação perfeita, é importante conhecer as características de cada tipo de vinho. Vinhos tintos, geralmente mais encorpados e com sabores intensos, combinam melhor com pratos de sabor robusto, como carnes vermelhas e queijos envelhecidos. Por outro lado, vinhos brancos e rosés, com seus sabores mais leves e frescos, são ideais para acompanhar pratos à base de peixes, frutos do mar e saladas.
Além da harmonização com os pratos principais, considere também as combinações com aperitivos e sobremesas. Um espumante orgânico, por exemplo, pode ser a escolha perfeita para iniciar o evento, acompanhando entradas leves. Para a sobremesa, vinhos de colheita tardia ou vinhos de sobremesa orgânicos podem complementar doces e sobremesas cremosas, fechando o evento com chave de ouro. Como observa Andre Luiz Veiga Lauria, fundador e CEO da Prixan, a escolha cuidadosa dos vinhos orgânicos harmonizados com cada etapa do menu garante uma experiência inesquecível para os participantes.
Por que a escolha de vinhos orgânicos pode agregar valor ao seu evento corporativo?
Optar por vinhos orgânicos em um evento corporativo não só demonstra um compromisso com a sustentabilidade, mas também agrega valor à imagem da empresa. Cada vez mais, consumidores e clientes valorizam práticas empresariais que refletem responsabilidade ambiental e social. Conforme enfatiza Andre Luiz Veiga Lauria, empresário conhecido por conectar marcas de bebidas brasileiras na Europa e vive-versa, ao escolher vinhos orgânicos, a empresa transmite uma mensagem de cuidado com o bem-estar dos convidados e com o meio ambiente, o que pode fortalecer a reputação da marca.
Além disso, os vinhos orgânicos oferecem uma experiência sensorial diferenciada, que pode ser um destaque no evento. Produzidos sem o uso de agrotóxicos e com técnicas que respeitam o ecossistema, esses vinhos tendem a ter sabores mais autênticos e complexos. Ao proporcionar aos convidados uma degustação de alta qualidade, a empresa cria um ambiente sofisticado e memorável, que pode influenciar positivamente as relações comerciais e o networking durante o evento.
Vinhos orgânicos em eventos corporativos: elegância sustentável que encanta paladares
Em suma, escolher vinhos orgânicos para eventos corporativos é uma excelente forma de aliar sofisticação e responsabilidade ambiental. Considerando critérios como qualidade, harmonização e o valor agregado, é possível transformar a escolha do vinho em um diferencial para o evento, proporcionando uma experiência única e sustentável. Seguindo essas dicas, você estará preparado para selecionar os melhores vinhos orgânicos, garantindo o sucesso do seu evento corporativo e deixando uma impressão positiva e duradoura nos seus convidados.
